Dwudziestego pierwszego kwietnia 2016 r. w Sali Marmurowej Urzędu Wojewódzkiego w Katowicach odbył się finał piątej Olimpiady wiedzy o wirusowym zapaleniu wątroby w województwie śląskim. Współorganizatorem konkursu był Śląski Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny.
W pierwszym etapie uczniowie rywalizowali ze sobą wykonując edukacyjne banery, które mogłyby być hasłem/zwiastunem dorocznej Olimpiady. Tematyka prac musiała nawiązywać do nazwy programu edukacyjnego, w którym wcześniej wzięli udział tj. „Podstępne WZW” oraz do profilaktyki zakażeń HCV i HBV.
Dwudziestego pierwszego kwietnia w murach Śląskiego Urzędu Wojewódzkiego spotkali się finaliści – autorzy najlepszych prac, by walczyć o nagrody, rozwiązując test wiedzy o wirusowym zapaleniu wątroby typu B i C. Spośród dwudziestu pięciu zespołów wyróżniono 10 osób, które najtrafniej odpowiedziały na konkursowe pytania. Nagrodzone osoby to:
- Wiktoria Kal i Róża Machała z IV Liceum Ogólnokształcącego im. Komisji Edukacji Narodowej w Bielsku-Białej
- Agata Nowak i Adrianna Szymocha z III Liceum Ogólnokształcącego im. Adama Mickiewicza w Katowicach
- Monika Suchan i Jakub Daniluk z Zespołu Szkół Ogólnokształcących Nr 1 w Świętochłowicach
- Klaudia Dobrowolska i Karolina Wachholz z IV Liceum Ogólnokształcącego im. gen. Stanisława Maczka w Katowicach
- Agnieszka Anderska i Weronika Kieler z II Liceum Ogólnokształcącego im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego w Rybniku.
W Olimpiadzie uczestniczyło ponad 100 osób (uczniowie, ich nauczyciele oraz powiatowi koordynatorzy programu „Podstępne WZW”) . Tradycyjnie, wzorem ubiegłych lat, w trakcie przerwy na ocenę prac, uczestnicy imprezy mieli okazję zwiedzić wraz z przewodnikiem zabytkowy budynek Urzędu Wojewódzkiego.
Partnerem, dzięki któremu mogła się odbyć V Olimpiada wiedzy o WZW w województwie śląskim była firma: 
